名物の大根料理をはじめとして、各地から厳選した食材で作る「旨い」料理と、こだわりのお酒をゆったり味わっていただける、粋なダイニング・バーです。古きよき時代のイメージと新しい感覚をミックスしたちょっとレトロな佇まいが、和の良き味の世界に誘います。

旬の季節に取り寄せる全国各地の大根を｢炊いたり、煮たり、焼いたり」と、最も美味しい食べ方で提供します。素材の美味しさを活かした創作料理屋や地酒とともに召し上がれ。